今年のバレンタインは。。
ボンボンショコラ!!!
本気出した💕
チョコレートが大好きな人へ
渡す、バレンタイン。。
あんまり今まで
バレンタインとか気にしたことなかったけど
やっぱりチョコレートが
大好きな人にとっては
バレンタインって大事なのかな?とか。。
じゃあどうしよう?
買ってただ、渡すのは淡白かな?
普通すぎるかな?
じゃあなんか作る?
でも簡単にパパだと作れるものを
渡すのは私のプライドが許さない、、
じゃあ!!!!
お店で買ったの!?作ったの!?
って思わせるものを作ろうと思いました♡笑
そして。。
この1ヶ月、チョコレートを
ひたすら勉強して練習しました😭💕
やっぱり仕事でもなんでも
人の想像を超えて初めて感動したり
すごい!って思ってもらえるのかなと。
生ガトーショコラつくったので
それについても🙆♀️
これは、
ローソンの生ガトーショコラを
イメージして作ってみました💖
生ガトーショコラのレシピは
です♡
私は1.5倍の量で作りました!!
一回目、レシピ通りに作ったら
ちょっと高さが足りない気がしたので
1.5倍の量で作り直ししました💕🥰
湯煎焼きっていう方法で焼いたよ💕
上のトッピングは、
ラズベリーソースとルビーチョコレートで
作ったガナッシュ
金粉、ラズベリーのフリーズドライフレーク
ラズベリーのパウダーです!!
ホイップクリームを載せるか悩んだけど
ガナッシュで作ってみたよ〜💕💕
無塩バターや、ティグレ型、
グラニュー糖、生クリーム
とかがいるのであらかじめ用意しないと
さらっとは作れなかもですが。。
おすすめです💕💕
かなり美味しくできた❤️
本当に生ガトーショコラ♡
ローソンさんに負けない気がする🤣🍫🍫
型は、cottaさんの
ティグレ型です❤︎
ボンボンショコラについては
次描きます❤︎
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